Дерево миннеолы считается субтропическим вечнозеленым растением кустистого типа с обширной кроной и увесистыми яркими плодами. При благоприятных условиях оно растет достаточно быстро и может достигать 1,5-2 м высоты в домашних условиях.
На ветках полностью отсутствуют шипы. Сами ветки крепкие, со светлой, шершавой корой, образуют компактную крону. Листья узко-удлинённые, жёсткие. Степень облиственности высокая, она зависит от освещённости и количества влаги. Растение относительно морозостойкое, может выдерживать кратковременное падение температур ниже ноля градусов.
В период цветения на ветвях распускаются небольшие белые цветы, сплошь покрывающие дерево и наполняющие воздух вокруг приятным молочным ароматом. Этот цитрус не нуждается в помощниках-опылителях.
В простонародье фрукт получил название «медовой колокольчик» из-за формы колокола.
Фрукт в среднем имеет от 7 до 9 см в диаметре, округлую или сплющенную форму, а также ярко выраженную выпирающую «шею», придающую ему колоколообразный вид. Кожура тонкая, блестящая, ярко-красно-оранжевая, с шершавой, текстурированной поверхностью. Кожура легко очищается, внутри остается оранжевая, мягкая и водянистая мякоть. Обычно либо без косточек, либо с несколькими семенами кремового цвета. Миннеола обладает сладко-терпким вкусом с кислинкой грейпфрута, и имеет медовый аромат.
