Размер дерева колеблется от среднего до большого, мандарин Хани является быстрорастущим, но имеет склонность к переменчивой урожайности. Плоды созревают рано, растение высокоурожайное, размер плодов 3.5-6 см, вес 40-80 грамм, кожура сплющена снизу плода и имеет мелкозернистую структуру, ярко оранжевого цвета, насыщена эфирными маслами.
Мякоть очень мягкая и вкусная, в отличие от многих цитрусовых сладкая (поэтому он и называется медовый), 10 сегментов с небольшим количеством семян или вообще без семян. Плоды могут висеть на дереве до 2-3 месяцев, практически без ущерба для своего прекрасного вкуса.
Мякоть мандарина оранжевая, мягкая, имеет превосходный вкус, благодаря которому он получил имя "honey" ("мед"), мякоть состоит из 10 сегментов, и в зависимости от опыления много семян, но может быть полностью без семян.
Для мандарина важна повышенная влажность воздуха. Необходимо почаще опрыскивать его, время от времени устраивать теплый душ.
Полив: поливайте теплой, отстоянной водой. От недостатка влаги листья и могут скручиваться и опадать, а от избытка воды почва может закиснуть и корни загнить.
Подкормка. Предпочтительней органические удобрения. В период, когда растение бурно растет, подкармливайте удобрениями для цитрусовых 1 раз в 2 недели.
